নিচের উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নগুলোর উত্তর দাও: // ভিটামিন ও খনিজ লবণ আমাদের শরীরের জন্য অপরিহার্য। এসব উপাদান খাদ্যে অতি সামান্য পরিমাণে থাকা সত্ত্বেও আমাদের স্বাস্থ্যের ওপর বিশাল প্রভাব ফেলে। ভিটামিনের অভাব হলে বিভিন্ন রোগ দেখা দিতে পারে, যার ফলে আমাদের স্বাভাবিক জীবনযাত্রা ব্যাহত হয়। সুতরাং সুষম খাদ্য গ্রহণ অপরিহার্য।

ক. (জ্ঞানমূলক): ভিটামিন ও খনিজ লবণের ভূমিকা কী এবং কেন এগুলো প্রয়োজনীয়?

খ. (অনুধাবন): ভিটামিনের অভাব হলে কি ধরনের স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে?

গ. (বিশ্লেষণ/প্রয়োগ): খাদ্যে ভিটামিন ও খনিজ লবণ নিশ্চিত করতে আমাদের এলাকায় কী ধরনের উৎসগুলো ব্যবহার করা যেতে পারে তা বিশ্লেষণ করো।

ঘ. (মূল্যায়ন/সৃজন): স্থানীয় সম্প্রদায়কে ভিটামিন ও খনিজ লবণের প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে সচেতন করতে কীভাবে উদ্যোগ নেওয়া যেতে পারে?