মিসেস রহমান স্বাস্থ্য শিক্ষা ক্লাসে শিক্ষার্থীদের বললেন — একটি পুরোদিনের সুষম আহারের তসবি (plate) আঁকো এবং তাতে যে সমস্ত খাদ্য উপাদান থাকবে তা লেবেল দাও। শিক্ষকের নজরে এলে অনেকেই তালিকায় শর্করা, আমিষ, স্নেহ, ভিটামিন ও খনিজ লবণ ও পানি লিখেছে, কিন্তু একটি বিশেষ উপাদান অনেকেরই তালিকা থেকে বাদ পড়েছে। পরে শিক্ষক সুস্থ ও সুষম খাবার ও জীবিকা পরিচালনার জন্য কিছু ভাল অভ্যাসের পরামর্শ দিলেন।

ক. খাদ্য উপাদান কী? সংক্ষিপ্তভাবে লিখ।

খ. আমিষ (প্রোটিন)-এর মূল কাজগুলি লিখ।

গ. বাদ পড়া উপাদানটির নাম বল এবং তার দেহে ভূমিকা বিশদভাবে ব্যাখ্যা কর।

ঘ. মিসেস রহমান যে খাবার-সংক্রান্ত অভ্যাসের পরামর্শ দিয়েছিলেন তা কী কী হতে পারে — তোমার মতামত যোগ করে লিখ।