রানার মা রমজান মাসে ইফতারের জন্য প্রতিদিন সকালে শুকনা ছোলা পানিতে ভিজিয়ে রাখেন। বিকালে ছোলাগুলো ফুলে ওঠে। তার মা ইফতারের জন্য শরবত তৈরির সময় পানিতে গ্লুকোজ দেওয়ার পর তা অদৃশ্য হয়ে যায়।
ক. দ্রাবক কাকে বলে?
খ. স্টার্চ ও জিলেটিন কলয়েডধর্মী পদার্থ কেন?
গ. ছোলাগুলো ফুলে উঠার কারণ ব্যাখ্যা কর।
ঘ. রানার মার তৈরিকৃত পানীয়টির প্রক্রিয়া জীবনে তাৎপর্যপূর্ণ – যুক্তিসহ বিশ্লেষণ কর।
সম্পূর্ণ সমাধান দেখতে লগইন করুন
প্রশ্নের উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে হলে সাইন ইন করতে হবে — সম্পূর্ণ বিনামূল্যে।
লগইন করুন