🎯সমাধান
দুধ থেকে মাখন উৎপাদন ঠিক রাখতে হলে –
i. দুধের pH মান 6.9-7 সীমায় রাখা প্রয়োজ
ii. দুধকে সংগ্রহ করে তাপমাত্রা 10°C এর নিচে রাখা প্রয়োজন
iii. সামান্য পরিমাণ NaHCO3\mathrm{NaHCO}_{3} যোগ করা প্রয়োজন
নিচের কোনটি সঠিক?

সম্পূর্ণ সমাধান দেখতে লগইন করুন

প্রশ্নের উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে হলে সাইন ইন করতে হবে — সম্পূর্ণ বিনামূল্যে।

লগইন করুন