🎯সমাধান
উদ্দীপক-১: আখের রস → খাদ্যসংরক্ষক ( A )]
উদ্দীপক-২ NaClC6H12O6CH3COOH(610%)\begin{array}{|l|l|l|} \hline \mathrm{NaCl} & \mathrm{C}_{6} \mathrm{H}_{12} \mathrm{O}_{6} & \mathrm{CH}_{3} \mathrm{COOH}(6-10 \%) \\ \hline \end{array}
ক. দ্রাব্যতা কাকে বলে?
খ. Na2SO410H2O\mathrm{Na}_{2} \mathrm{SO}_{4} \cdot 10 \mathrm{H}_{2} \mathrm{O} এর ক্ষেত্রে তাপমাত্রা বাড়ালে দ্রাব্যতার কী পরিবর্তন হয় বুঝিয়ে লেখ ।
গ. উদ্দীপক-২ এর পদার্থগুলো সংরক্ষক হিসেবে ব্যবহারে কোনো পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আছে কি না—ব্যাখ্যা করো ।
ঘ. উদ্দীপক-১ এর A দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণের কৌশল বিশ্লেষণ করো ।

সম্পূর্ণ সমাধান দেখতে লগইন করুন

প্রশ্নের উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে হলে সাইন ইন করতে হবে — সম্পূর্ণ বিনামূল্যে।

লগইন করুন