🎯সমাধান
কৃত্রিম ফুড প্রিজারভেটিভস এর ক্ষেত্রে-
i. এন্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্ট খাদ্যদ্রব্যের ব্যাকটেরিয়া ও ঈস্টের আক্রমণ রোধ করে
ii. এন্টি অক্সিডেন্ট খাদ্য দ্রব্যকে জারিত করতে সহায়তা করে
iii. কিলেটিং এজেন্ট হিসাবে ল্যাকটিক এসিড ও EDTA ব্যবহার করা হয়
নিচের কোনটি সঠিক?

সম্পূর্ণ সমাধান দেখতে লগইন করুন

প্রশ্নের উত্তর ও ব্যাখ্যা দেখতে হলে সাইন ইন করতে হবে — সম্পূর্ণ বিনামূল্যে।

লগইন করুন