পৌষ্টিকতন্ত্র, পৌষ্টিকনালি ও পরিপাক গ্রন্থি নিয়ে গঠিত পৌষ্টিকনালির অনেকগুলো অংশ আছে। অন্ননালি ও ক্ষুদ্রান্ত্রের মাঝে অবস্থিত একটি ব্যাগের মতো অঙ্গ রয়েছে। পরিপাক গ্রন্থিগুলো পরিপাক রস ক্ষরণ করে যা খাদ্য পরিপাকে অংশ নেয়। এর মধ্যে যকৃত, অগ্ন্যাশয় অন্যতম। দেহের সবচেয়ে বড় গ্রন্থিটি দেখতে লালচে খয়েরি বর্ণের।

ক. মৌলবিপাক শক্তি কাকে বলে?

খ. BMR বলতে কী বোঝ? এটি নির্ণয়ের সূত্র লিখ।

গ. ব্যাগের মতো অঙ্গটিতে খাদ্য পরিপাক প্রণালী ব্যাখ্যা করো।

ঘ. লালচে খয়েরি বর্ণের অঙ্গটির গঠন ও কাজ লিখ।